Angry Bird Cake for CHARITY

3kg Black Forest Cake with edible image

see the happy face...

and this is the youngest volunteer article on that event...

p/s read more click here

Hantaran terkesan dihati

Ini gambar2 lama... published on 22th June 2011. Baru ada kesempatan nak scan (melampau lebih setahun tuh...eheheheh), kisah kejadian nih, pernah cerita kat entry June 2011 dulu...

Muffins Gebussss

Rasanya ini kali ke3 berguru dgn lain2 sifu, kali ini di Citra Klasik pulak... well, dan sesungguhnya berbaloi2 sangat attend this class... sbb kali ni belajar untuk business guna oven besar... 

Tgk tu menggunung naik muffin-muffin tu, ada 8 jenis yg kami buat.. paling best, buat in group tp control sopan coz ada wartawan dari Berita Harian ambil gambar2 kami sedang bertungkus lumus menyiapkan tugasan... Keluaran bila? rasanya lepas raya kot..

Apa2 pon selamat menjamu mata tgk muffin2 nih, ada 3 size, Small, Medium and Large... 

group photo (ehsan FB Teacher Along)

oklah, titun dulu, mengantuk dah.... esok orang KL kejer, orang selangor cuti...huhuhuhuhu...

Resipi Mudah ~ Pop Cake

Assalamualaikum

Semenjak keluar article kat Harian Metro, Rabu lepas, sy byk terima sms dan email menanyakan cara2 mudah membuat pop cake.... ok, sy letak disini cara2 membuatnya, yg mudah dan sedap... :-)

Bahan A: kek
1 kg kek (contoh: butter, chocolate, red velvet) dihancurkan guna tangan jer.. :-)

Bahan B: creamcheese
250g cream cheese
120g gula icing (diayak)
120g mentega/whipping cream (optional)

campur kesemua bahan2 dan putar hingga kembang

Bahan C:
200g Dark Chocolate (atau secukupnya)

Cara-cara
1) Gaulkan B dalam A smp rata
2) Buatkan bentuk bulat
3) Susun atas loyang dan letakkan dlm peti ais (chiller) selamat 20 min
4) Cairkan C
5) Keluarkan 3 dari chiller dan celupkan dlm C yg telah dicairkan
6) hias mengikut cita rasa
7) masukkan semula ke dalam chiller untuk keraskan choc tadi
8) sedia untuk dihidang

Note: Dark choc boleh di gantikan dgn choc masakan ataupon milk chocolate. Tp dark choc lebih sesuai kerana kurang kandungan gula...

** selamat mencuba **

I am in Harian Metro

http://www.hmetro.com.my/myMetro/articles/Rancangmajlisharijadianak/Article/index_html